| 超级简单 板栗炖鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 总量 | 787克 | 超级简单 板栗炖鸡汤热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡，相当于种草390分钟消耗的热量...150 | |||||
超级简单 板栗炖鸡汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土鸡（1/4只）、野生鲜板栗（2两）
1/7. 剥好的板栗备用;
2/7. 备好辅佐料(大蒜、老姜、花椒);
3/7. 将土鸡肉在开水中汆煮2-3分钟去血水。后捞起沥干水分；
4/7. 放菜油到干净无水的炒锅中，让菜油滚滚一周，油热至8分，放鸡油。待鸡油成糟渣儿，捞出扔掉，倒入沥干水分的鸡肉。
5/7. 不停翻炒鸡肉至鸡皮金黄，关火。
6/7. 将鸡肉、板栗、佐料全部放进汤锅(最好用砂锅煲会很香但耗时长速度慢，快煮可用高压锅)，水先倒炒锅再倒入汤锅，珍惜鸡油。
待充气开后转一圈小火压30～40分钟。
7/7. 压好后，开锅盛出，撒点小葱。非常香。
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、温中益气、添髓等功效；可与茼蒿、豇豆、薄荷搭配；与菊花、芥末、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超级简单 板栗炖鸡汤热量976 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠74.1 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾276 毫克