| 虾仁百叶卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 347克 | 虾仁百叶卷热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡，相当于踢踏舞26分钟消耗的热量...288 | |||||
虾仁百叶卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
虾仁（200克）、肉泥（100克）、鲜香菇（2朵）
1/8. 首先买来活虾，在冷冻室里急冻一小时，拿出来剥更容易剥。
2/8. 用刀背剁虾仁。为了不使虾仁太碎，吃起来能够明显的感觉它的存在。
3/8. 虾仁剁好后，加香菇碎，肉泥，同时加一个鸡蛋，盐，料酒，胡椒粉，少许麻油，朝一个方向搅拌。搅拌感觉有了粘性便可。
4/8. 将百叶用热水清洗一下改刀。
5/8. 将肉馅放在百叶里，卷包起来。
6/8. 我为了好看用了香菜系了一下。平时可直接装盘。
7/8. 将全部包裹好的百叶卷入开水锅蒸大约12分钟。
8/8. 时间到了之后直接取出便可食用。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、防心肌梗死、提高性功能等功效；可与圆白菜、荷兰豆、娃娃菜搭配；与木瓜、葡萄、红枣相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 虾仁百叶卷热量124 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物61.7 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克