| 红烧莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 500克 | 红烧莲藕热量/卡路里1106千卡 | |||
 热量1106千卡，相当于健美操237分钟消耗的热量...280 | |||||
红烧莲藕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
藕（一节）、白糖（适量）、酱油（适量）、葱花（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）
1/3. 准备一节藕 削皮
2/3. 切成片 在水里焯会儿
3/3. 锅内放油烧热加葱白 然后倒入莲藕 翻炒后加入酱油和料酒 再放少许白糖提鲜 加入些许清水翻炒片刻 撒上葱 就可以享用咯
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、生肌、清热等功效；可与猪小排、鲢鱼、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、止咳等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、降低胆固醇、止痒消肿等功效；
葱花具有抗菌、增强食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
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营养信息
- 红烧莲藕热量1106 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质7.9 克
- 碳水化合物142.499999 克
- 钠6072.6 毫克
- 钙125 毫克
- 铁10.3 毫克
- 钾711 毫克