| 阿胶固元膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 总量 | 250克 | 阿胶固元膏热量/卡路里1000千卡 | |||

1/1. 开火把黄酒倒进锅里,加入阿胶粉和冰糖
2.小伙熬到冰糖全部融化
3.接着熬,等到提起锅铲能挂起像一面三角旗,关火。
4.立马把剩余材料全部导入锅中搅拌好
5.准备一个模具抹上无气味的油,把拌好的阿胶全部倒入。尽量均匀(我用的是八寸披萨盘)
6.待凉透后拿出切片
阿胶的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防骨质疏松、滋阴润燥、滋阴养血等功效;可与牛奶、核桃搭配;与食用大黄、萝卜相克,同食可能会引起不适;