| 凉拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 407克 | 凉拌黄瓜热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于爬泳20分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌黄瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（1根）、小米椒（2个）、蒜头（1个）、酱油（2汤匙）、陈醋（2汤匙）、香油（少许）
1/7.
食材：黄瓜、蒜头、小米红辣椒
2/7. 黄瓜用盐水浸泡片刻、洗净，间隔削去部分皮，蒜头去皮拍碎、辣椒洗净切粒
3/7. 第一刀不切断，第二刀切断（当然你可以按照自己的方式拍扁或切粒）
4/7. 用碗盛起酱油、陈醋、香油，倒入蒜蓉、辣椒、搅拌均匀
5/7. 淋在黄瓜上面即可
6/7. 吃时拌匀
7/7. 成品图
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、清热利水、生津止渴等功效；可与醋、绿豆芽、苹果搭配；与花生、樱桃、菠菜相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有抗瘤、挡辐射、防感冒等功效；可与北极虾、基围虾、白菜搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、保护肝功能、消食理气等功效；可与洋葱、五花肉、玉米面搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌黄瓜热量160 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质9.16 克
- 碳水化合物38.56 克
- 钠268.8 毫克
- 钙236 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾700 毫克