| 韩式炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 807克 | 韩式炒年糕热量/卡路里1228千卡 | |||

1/7. 将手指年糕对半切,胡萝卜和洋葱切丝,大白菜切成小段。

2/7. 将年糕放沸水中煮软捞出,过凉水沥干。

3/7. 锅中放油,烧热放入胡萝卜和洋葱爆香。

4/7. 加水烧开放入大白菜,加入甜辣酱拌匀。

5/7. 加水再次烧开,放入年糕翻炒,焖煮片刻。

6/7. 放入奶酪拌匀,煮开捞出。

7/7. 韩式炒年糕做好了。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、促消化、增加食欲等功效;可与菠菜、香菜、圆白菜搭配;与柚子、苹果、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、祛痰利尿、消炎等功效;可与苹果、大蒜、羊肉搭配;与虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、高脂血症、预防糖尿病等功效;
马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、增强抵抗力、促消化等功效;可与栗子、猪肝、海带搭配;与兔肉、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;