| 豆香胡萝卜薄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青黄豆 | 克 | 238千卡 | 141千卡 | 12.35克 | 6.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 443克 | 豆香胡萝卜薄饼热量/卡路里742千卡 | |||
 热量742千卡，相当于弹风琴297分钟消耗的热量...150 | |||||
豆香胡萝卜薄饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
青黄豆（一把）、胡萝卜（半根）、鸡蛋（一个）、面粉（100克）、白糖（适量）
1/12. 豆子浸泡3小时。
2/12. 准备其他材料。
3/12. 豆子打浆，过滤豆浆。
4/12. 胡萝卜切小丁和豆浆一起榨汁，不用水。
5/12. 倒出糊糊。
6/12. 加适量糖。
7/12. 鸡蛋打进去。
8/12. 倒入面粉。
9/12. 搅拌均匀。一边搅一边加水至合适的程度。（开始打浆的水较少）
10/12. 10.平底锅加少量油，调至小火。（头两个饼边炸卷起来了，估计拿个什么沾油抹抹就行了）
11/12. 11.饼边变色至半透明可以翻一面。
12/12. 12.可以在饼饼上加炼乳、花生酱等，吃起来味道更好。
食材功效信息
青黄豆的热量141千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、胃肠蠕动、消食等功效；可与草鱼、豆浆、卷心菜搭配；与山楂、苹果、红枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与丝瓜、紫菜、辣椒搭配；与雪莲果、兔肉、味精相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、改善贫血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆香胡萝卜薄饼热量742 千卡
- 脂肪17.61 克
- 蛋白质37.21 克
- 碳水化合物83.07 克
- 钠404 毫克
- 钙201 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾677 毫克