| 原味曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 色拉油 | 克 | 404千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 300克 | 原味曲奇热量/卡路里1501千卡 | |||
 热量1501千卡，相当于棒球300分钟消耗的热量...300 | |||||
原味曲奇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（135克）、糖粉（45克）、色拉油（45克）、水（25克）、黄油（50克）
1/4. 先将黄油室温软化，放全部糖粉用打蛋器打到蓬松颜色发白
2/4. 分三次加入色拉油，每次打匀后再，加完后再分三次加水，步骤相同
3/4. 然后分次筛入低粉，每次搅打均匀，至无干粉，装入裱花袋，烤箱预热170度
4/4. 烤盘放锡纸，挤入曲奇，大小一致，上下火，烤20分钟，最后几分钟盯着点，上色就可以了，烤好后焖15分钟更酥
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、疗疮、止咳等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 原味曲奇热量1501 千卡
- 脂肪199.2 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物179.77 克
- 钠47.4 毫克
- 钙54 毫克
- 铁2.56 毫克
- 钾44 毫克