| 原味磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 1421千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 680千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 599克 | 原味磅蛋糕热量/卡路里2932千卡 | |||

1/9. 软化好的黄油,我的黄油很软,不需要软化。

2/9. 稍微用打蛋器打10圈。

3/9. 分次加入砂糖,你可以直接全加下去,用打蛋器搅匀。烤箱预热175度。

4/9. 分次加入鸡蛋,你会发现会有些油水分离,等加入面粉就好了。

5/9. 加入面粉,用刮刀稍微拨弄一下,不用太匀。

6/9. 接下来用打蛋器打,看到现在已经没有油水分离的状态了,很细腻。

7/9. 吐司模加锡纸,油纸也可以,我没有油纸,锡纸随便。

8/9. 加入面糊。

9/9. 烤好了,放凉。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、润肺利咽等功效;可与桂圆肉、荠菜、桂圆搭配;与甲鱼 、田鸡、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、止渴、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有除口臭、舒缓肝气、调味等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效;