| 蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 烤肉酱 | 克 | 108千卡 | 150千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 108克 | 蒸排骨热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡，相当于做头发52分钟消耗的热量...150 | |||||
蒸排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
纯肋排（150克）、酱油（1勺）、烤肉酱（2勺）、白糖（1勺）、黄酒（1勺）、红曲粉（少许）
1/5. 将肋排洗净、沥干。
2/5. 在每根骨头旁切开，分成小块。
3/5. 在排骨中放入所有调料拌匀。静置1小时。
4/5. 将腌渍入味的排骨平铺在盘子上，上屉大火蒸20分钟。
5/5. 取出排骨换盘摆好，将蒸出的液体浇在排骨上即可。
食材功效信息
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、促进食欲等功效；
烤肉酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蒸排骨热量131 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物46.8 克
- 钠5757 毫克
- 钙66 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾337 毫克