| 腊鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 腊鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于板球207分钟消耗的热量...300 | |||||
腊鸡腿的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（一个）、花椒（适量）、酱油（适量）、老抽（适量）、高度白酒（适量）、盐（适量）
1/12. 鸡腿洗净，在鸡腿上划几刀
2/12. 撒上适量盐，刀口处也要撒
3/12. 用手抹匀，反复揉搓
4/12. 再放入花椒粒，用手反复抓匀
5/12. 倒入白酒（白酒的度数越高越好）
6/12. 倒入适量酱油
7/12. 再倒入少许老抽，再用手反复抓匀
8/12. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室，腌渍24小时
9/12. 腌好后的鸡腿放入蒸锅
10/12. 盖盖，中火蒸30-40分钟即可
11/12. 蒸好的鸡腿会出很多汤
12/12. 将汤倒掉即可食用
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、益气、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊鸡腿热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克