| 脊骨炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 脊骨炖土豆热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于打磨地板50分钟消耗的热量...270 | |||||
脊骨炖土豆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
脊骨（300克）、土豆（2个）、食用油（适量）、酱油（适量）、花椒粉（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、葱（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/12. 脊骨洗净焯水
2/12. 葱切末，姜蒜切片，准备好香叶和八角
3/12. 热油锅，放入脊骨煸炒
4/12. 放入葱姜蒜、八角、香叶炒出香味
5/12. 放入适量的花椒粉炒匀
6/12. 倒入适量的料酒
7/12. 放入适量白糖翻炒
8/12. 倒入酱油翻炒
9/12. 倒入适量醋
10/12. 加入适量清水，盖盖，大火烧开转中火炖30分钟
11/12. 再放入土豆继续炖至土豆软烂
12/12. 放入味精和盐调味即可
食材功效信息
脊骨具有填补精髓、滋补肾阴等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容养颜、健脾等功效；可与醋、牛里脊、牛腩搭配；与香雀、柿子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脊骨炖土豆热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克