| 手抓饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 色拉酱 | 克 | 340千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 总量 | 302克 | 手抓饼热量/卡路里1105千卡 | |||
 热量1105千卡，相当于小轮自行车130分钟消耗的热量...510 | |||||
手抓饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、培根（1条）、手抓饼冰冻胚（1张）、番茄酱（适量）、色拉酱（适量）
1/11. 先煎好鸡蛋和培根备用
2/11. 锅里尚有刚才煎鸡蛋培根的油残留就足够了，其实手抓饼可以完全不放油，特别是不粘锅，手抓饼是用油揉出来的，遇热后里面的油溶开达到让面饼分层的效果。
3/11. 中小火，让它慢慢加热，多翻面几次，使其上色均匀
4/11. 火候千万不要太大，焦黑就不好了，面上基本都上了色就差不多的了
5/11. 用筷子勺子之类的适当挤压面饼，达到酥脆分层的效果
6/11. 装盘，抹酱夹料
7/11. 个人觉得番茄酱还是最适合手抓饼的，因为手抓饼比较油腻，番茄酱酸甜解腻
8/11. 两次对折折成扇形，我们的大分量手抓饼就做好了
9/11. 感受分层起酥和培根鸡蛋的美味吧
10/11. 展示
11/11. 展示
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与菠菜、生菜、明虾搭配；与茶叶、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、健脾、祛寒等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、清热生津、促进食欲等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
色拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 手抓饼热量1105 千卡
- 脂肪125.89 克
- 蛋白质55.72 克
- 碳水化合物27.92 克
- 钠41215 毫克
- 钙116 毫克
- 铁5.63 毫克
- 钾666 毫克