| 秋叶炼奶饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 63千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 炼奶 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 116克 | 秋叶炼奶饼干热量/卡路里668千卡 | |||
 热量668千卡，相当于摘水果223分钟消耗的热量...180 | |||||
秋叶炼奶饼干的做法共18个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、白糖（16克）、炼奶（50克）、50克（125克）、甜椒粉（3克）、抹茶粉（2克）、可可粉（2克）、草莓粉（1克）
1/18. 白糖加入软化的黄油
2/18. 搅拌均匀至黄油有些发白后加入炼奶
3/18. 继续搅拌均匀成柔滑状
4/18. 筛入低粉
5/18. 铲拌后揉成面团
6/18. 取约一半面团加入甜椒份揉匀
7/18. 其余分成三份， 分别加入抹茶粉
8/18. 再加入可可粉和草莓粉揉匀，入冰箱冷藏半小时
9/18. 取黄色面团，盖一层保鲜膜擀匀，约三分之一厘米厚
10/18. 用枫叶模具扣出形状
11/18. 排入烤盘
12/18. 烤箱预热，放入中层，180度上下火13分钟
13/18. 取出放凉
14/18. 绿色和黄色下脚料随意揉在一起，不必揉匀，粉面团可可面团同样混合，最后下脚料都可随意混合
15/18. 擀匀
16/18. 同样方法扣出形状
17/18. 排入烤盘
18/18. 同样设置烤熟
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、保肝解毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
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营养信息
- 秋叶炼奶饼干热量668 千卡
- 脂肪106.7 克
- 蛋白质9.41 克
- 碳水化合物154.3 克
- 钠168.7 毫克
- 钙325 毫克
- 铁1.19 毫克
- 钾541 毫克