| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于排球225分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（2斤）、大料：2个 花椒：适量 蒜瓣：3个 葱段：适量。 油：适量。 白糖、老抽、盐（适量）
1/1. 1：先把五花肉切小块儿，用凉水泡半小时
2：凉水下锅，把洗好的肉块儿抄下，待水开后把肉捞出沥干水备用
3：炒糖色，待肉上色后放老抽、葱姜蒜、花椒、大料，还可以放个小辣椒。翻炒均匀加水
4：煮十五分钟后加适量盐调味儿
5大概再煮二十分钟，待肉软，收汤即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾养血、利二便等功效；可与蘑菇、紫菜、冬瓜搭配；与菱角、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克