| 花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 356克 | 花卷热量/卡路里1612千卡 | |||
 热量1612千卡，相当于草地保龄球537分钟消耗的热量...180 | |||||
花卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（1斤）、食盐（少量）、食用油（适量）
1/10. 温水不烫手为准，酵母粉放入水中搅匀，和面，放入温暖地方醒发2小时左右，面团变2倍大小即可，参干面适量揉面
2/10. 擀成长方形或者椭圆形面饼
3/10. 刷上熟食用油，撒少许盐
4/10. 从长方形长一侧卷起
5/10. 边际处捏一下
6/10. 切成一段一段
7/10. 取一块用筷子在中间压一下
8/10. 底角两端往一起向底层捏在一起
9/10. 成品
10/10. 出锅了，开吃吧！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、和血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清理胃水、杀菌等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防高血压、降血压等功效；
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营养信息
- 花卷热量1612 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠38770 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.33 毫克
- 钾8 毫克