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孔雀开屏鱼

孔雀开屏鱼的热量和减肥功效

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孔雀开屏鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
料酒25千卡114千卡0.3克0克
蒸鱼豉油9千卡40千卡2.43克0.08克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
枸杞子72千卡258千卡13.9克1.5克
食盐0千卡1千卡0克0克
总量822孔雀开屏鱼热量/卡路里285千卡
滑冰 热量285千卡,相当于滑冰41分钟消耗的热量...420

孔雀开屏鱼的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鲜鲈鱼(一条)、料酒(两汤匙)、酱油(一品鲜)(一汤匙)、蒸鱼豉油(两汤匙)、香油或者花生油(四~六滴)、食盐(两小勺)、红辣椒(两个)、白萝卜(十片)、枸杞子(十粒左右)
孔雀开屏鱼的做法图解1

1/4. 鲜鲈鱼一条,清理内脏,改花刀切成莲花形状。从鱼后背一厘米处下刀切透整条鱼身,注意不要切断鱼肚子。鱼头切不切断都可以…

孔雀开屏鱼的做法图解2

2/4. ①葱丝塞进鱼嘴里,用牙签把鱼嘴固定住,以防葱丝外露。还可以放一个圣女果,或者其他什么东西在五嘴里做装饰。②调汁,不好意思…忘了拍照。只要按照用量调制就OK了。调好后,浇在鱼上。③上锅蒸十分钟

孔雀开屏鱼的做法图解3

3/4. 白萝卜切成半月薄片,一片一片的重叠成花朵

孔雀开屏鱼的做法图解4

4/4. 开动喽

食材功效信息

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;

蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有增进食欲、止痒消肿、提鲜等功效;

食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、清污解毒、呵护咽喉等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、减肥、开胃消食等功效;可与鳕鱼、苦瓜、羊排搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、增强免疫力、解毒生津等功效;可与豆腐干、鲢鱼、香干搭配;与丝瓜、木耳、桃子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 孔雀开屏鱼热量285 千卡
  • 脂肪2.12 克
  • 蛋白质19.6 克
  • 碳水化合物99.37 克
  • 44994.1 毫克
  • 144 毫克
  • 9.15 毫克
  • 1196 毫克

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