| 萝卜丝海蛎汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 482克 | 萝卜丝海蛎汤热量/卡路里90千卡 | |||
1/3. 萝卜刨成丝,清水抓洗,控干,焯水过凉水,再去除水分
2/3. 香菜洗净切段

3/3. 蒜蓉爆锅炒香后入萝卜丝翻炒,加一碗半水烧开,入盐调味,放洗净的海蛎子,点香油、胡椒粉。
汤鲜、微辣,冬天乘热喝是极好的。
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治食积胀满、止咳化痰、润肺祛痰等功效;可与火腿、五花肉、羊排搭配;与木耳、蛇肉、阿胶相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、促进消化、温胃散寒等功效;可与羊骨、羊排、虾搭配;与火腿、五花肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有消痰解毒、温中下气、散寒等功效;