| 肉酱蔬烩面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 绿豆芽 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 煮鸡蛋 | 克 | 87千卡 | 150千卡 | 12.2克 | 11.2克 |
| 肉酱 | 克 | 461千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 13.9克 |
| 豆腐泡 | 克 | 123千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 总量 | 814克 | 肉酱蔬烩面热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡，相当于草地保龄球263分钟消耗的热量...180 | |||||
肉酱蔬烩面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
手擀面（或龙须面）（250克）、青菜（三颗）、绿豆芽（100克）、豆腐泡（50克）、蒜苗（少许）、肉酱（半碗）、煮鸡蛋（2个）
1/7. 这是配料，青菜三颗，蒜苗三颗，绿豆芽豆泡若干。先准备好。
2/7. 烧半锅开水，放少许盐。水开后，先放入青菜和绿豆芽烫熟，约2分钟左右。
3/7. 烫熟后捞出待用。
4/7. 水再次烧开后，豆腐泡和面条下锅，煮熟面条。大约八分钟
5/7. 另外蒸熟鸡蛋，和肉酱。因为肉酱是头天晚上做的，所以早上要热一下。
6/7. 成品图。我做的是三人份的。面条捞出，放入几片青菜，豆泡，绿豆芽，肉酱，蒜苗。鸡蛋切两半，加入刚才煮青菜和面条的汤。
7/7. 早晨一碗热腾腾的肉酱蔬烩面是不是很适合这个寒冷的冬天呢？（煮青菜的时候就要放盐，这样煮出的青菜颜色才会好看。直接用白水煮面，不用放油炸汤，因为后面放的肉酱里面有油）
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、止渴、镇咳等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与醋、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、清暑热、消肿等功效；可与黄瓜、冬瓜、鸭肝搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
豆腐泡的热量245千卡（每100克）；具有补中益气、下气消痰、降血压等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防血栓、预防冠心病、防伤口感染等功效；可与莴笋搭配；
肉酱的热量206千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉酱蔬烩面热量790 千卡
- 脂肪44.12 克
- 蛋白质46.14 克
- 碳水化合物27.909999 克
- 钠1075.1 毫克
- 钙619 毫克
- 铁13.66 毫克
- 钾1100 毫克