| 虾酱豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾酱 | 克 | 66千卡 | 112千卡 | 10.8克 | 7.6克 |
| 豇豆 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 259克 | 虾酱豇豆热量/卡路里122千卡 | |||

1/7. 豇豆掐成5厘米长的段择洗干净。

2/7. 煮锅烧开一锅水放入择洗好的豇豆焯熟。

3/7. 姜切碎,葱切段。

4/7. 炒锅上火,倒入食用油烧热,放入姜末和葱段爆香。

5/7. 放入虾酱炒香。

6/7. 放入豇豆翻炒均匀。

7/7. 放入料酒翻炒翻炒即可起锅。(虾酱很鲜且含盐重不用再放盐和味精)
虾酱的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有提高性功能、降血压、增强性欲等功效;
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调理脾胃、预防疾病、止消渴等功效;可与蒜、木耳、虾皮搭配;