| 抹茶味猕猴桃样子饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 15千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 527克 | 抹茶味猕猴桃样子饼干热量/卡路里2575千卡 | |||
 热量2575千卡，相当于掸灰尘1030分钟消耗的热量...150 | |||||
抹茶味猕猴桃样子饼干的做法共1个步骤
食材主料/辅料
黄油（120克）、糖粉（80克）、低筋面粉（160克）、蛋黄（1个）、抹茶粉（6克）、黑芝麻（少许）
1/1. 1 黄油室温软化，将糖粉加入，搅拌至充分融合。2 加入蛋黄，搅匀。3 筛入低筋面粉，切拌均匀，揉成面团。4 取50g的面团放置一边，剩下的面团加入抹茶粉，揉匀。5 垫入保鲜膜，将抹茶面团擀成约25cm的片状，尽量保证形状为方形。6 另一个面团搓成棒状，与片状长度基本吻合为好。7 将抹茶片包裹在外边，棒状保持在中间，滚圆，放入冰箱冷藏30分钟拿出。8 冻硬后切成片，稍微修形状，拿牙签沾水，快速沾芝麻到白色边缘，这步不能着急。9 烤箱预热，160度烤20分钟左右即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、除口臭、止咳等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与桂圆、干贝、百合搭配；与鹅肉、菠萝、鹅相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容护肤、帮助消化、防癌等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶味猕猴桃样子饼干热量2575 千卡
- 脂肪173.84 克
- 蛋白质47.7 克
- 碳水化合物207.36 克
- 钠182.1 毫克
- 钙872 毫克
- 铁25.56 毫克
- 钾553 毫克