| 五彩杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 猪里脊 | 克 | 77千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 紫洋葱 | 克 | 20千卡 | 39千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 431克 | 五彩杏鲍菇热量/卡路里206千卡 | |||
 热量206千卡，相当于健身操44分钟消耗的热量...280 | |||||
五彩杏鲍菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（两颗）、绿尖椒（一只）、猪里脊（50克）、木耳（10克）、胡萝卜（一根）、紫洋葱（50克）、大喜大烤肉酱，蚝油，香油，葱花（适量）
1/4. 杏鲍菇，胡萝卜，洋葱和尖椒都切成滚刀块。杏鲍菇用滚水焯一下。肉切片。木耳泡发洗净。
2/4. 锅烧热放油，把胡萝卜放进去略炒，出锅待用，把抓过淀粉的肉片倒入，翻炒片刻，加生抽，葱花，洋葱头，炒出香味后，加胡萝卜，杏鲍菇和木耳，放适量大喜大烤肉酱，蚝油少许。
3/4. 主料成熟的差不多时，放入青椒翻炒，淋少许香油出锅。
4/4. 装盘～
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、抗癌、延缓衰老等功效；可与枣（鲜）、荸荠、鲫鱼搭配；与鸭肉、白萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增强免疫力、利尿等功效；可与草鱼、香菜、鲈鱼搭配；与西红柿、红枣、白酒相克，同食可能会引起不适；
紫洋葱的热量39千卡（每100克）；具有预防高血压、防癌、提神等功效；可与鸡蛋、排骨、猪肝搭配；与黄豆、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩杏鲍菇热量206 千卡
- 脂肪8.24 克
- 蛋白质24.88 克
- 碳水化合物33.95 克
- 钠114.4 毫克
- 钙43 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾543 毫克