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自制阿胶膏

自制阿胶膏的热量和减肥功效

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自制阿胶膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
阿胶1000千卡400千卡80克8克
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
黑芝麻533千卡517千卡19.1克46.1克
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
冰糖560千卡397千卡0克0克
核桃仁713千卡654千卡15.2克65.6克
总量943自制阿胶膏热量/卡路里3321千卡
赛艇 热量3321千卡,相当于赛艇277分钟消耗的热量...720

自制阿胶膏的做法共11个步骤

食材主料/辅料

阿胶(250克)、黄酒(450)、冰糖(若干)、红枣(若干)、核桃仁(若干)、黑芝麻(若干)
自制阿胶膏的做法图解1

1/11. 把阿胶取出,装入保鲜袋拍碎

自制阿胶膏的做法图解2

2/11. 用食品料理机打成粉末状

自制阿胶膏的做法图解3

3/11. 将大半瓶黄酒倒入锅内,小火烧开!注意观察,火太大会出现明火!

自制阿胶膏的做法图解4

4/11. 放入冰糖!化开为止不停搅拌

自制阿胶膏的做法图解5

5/11. 将阿胶粉倒入锅内!

自制阿胶膏的做法图解6

6/11. 不停搅拌以防粘锅

自制阿胶膏的做法图解7

7/11. 烧至阿胶有挂丝状后可以放入辅材!

自制阿胶膏的做法图解8

8/11. 依次放入核桃仁、红枣、黑芝麻

自制阿胶膏的做法图解9

9/11. 放好辅材不停搅拌

自制阿胶膏的做法图解10

10/11. 等锅内水份收干!起锅装入铺好油纸的盆内,没有油纸可以在盆内抹点油防粘!

自制阿胶膏的做法图解11

11/11. 等自然冷却后放入冰箱冷藏若干小时!后取出切块!

食材功效信息

阿胶的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋阴养血、滋阴润燥、滋阴补肾等功效;可与牛奶、核桃搭配;与萝卜、食用大黄相克,同食可能会引起不适;

黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护心脏、通经络、百邪恶毒等功效;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、清热除火、生津止渴等功效;可与莼菜、石榴、香蕉搭配;

红枣的热量264千卡(每100克);具有除腥臭怪味、抗炎、治疗高血压等功效;可与鹌鹑、牛奶、木瓜搭配;与螃蟹、黄瓜、海蟹相克,同食可能会引起不适;

核桃仁的热量654千卡(每100克);具有美容、润燥滑肠、补脑等功效;可与芝麻、锁阳、黑芝麻搭配;与山鸡、黄豆、鳖肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 自制阿胶膏热量3321 千卡
  • 脂肪120.2 克
  • 蛋白质119.1 克
  • 碳水化合物193.9 克
  • 26.4 毫克
  • 933 毫克
  • 29.2 毫克
  • 1449 毫克

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