| 白菜肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 842克 | 白菜肉卷热量/卡路里1307千卡 | |||
 热量1307千卡，相当于排舞290分钟消耗的热量...270 | |||||
白菜肉卷的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪肉（半斤）、大白菜（一颗）、香菇（几颗）、葱 蒜 生粉 耗油（若干）
1/1. 肉剁碎，剁时加入盐和鸡蛋 葱末
用热水将白菜烫软，包入调好的肉馅，摆盘放入锅中蒸7分钟左右 热锅爆香蒜蓉葱末香菇末，调入生粉液
将汁淋在蒸好的肉卷上 over！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补肾气、润燥等功效；可与白萝卜、菜花、大白菜搭配；与菊花、北极虾、刀豆相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、增强抵抗力、解热除烦等功效；可与冬瓜、栗子、鸭腿搭配；与羊肝、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、提高免疫力、抗血栓等功效；可与武昌鱼、鲤鱼、花菜搭配；与河蟹、基围虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜肉卷热量1307 千卡
- 脂肪31.25 克
- 蛋白质20.07 克
- 碳水化合物16.81 克
- 钠152.9 毫克
- 钙57 毫克
- 铁3.98 毫克
- 钾552 毫克