| 尖椒炒猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 387千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 464克 | 尖椒炒猪肝热量/卡路里431千卡 | |||
 热量431千卡，相当于健身操92分钟消耗的热量...280 | |||||
尖椒炒猪肝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肝（300克）、尖椒（2个）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 准备材料.
2/7. 尖椒洗干净，斜切成片.
3/7. 猪肝洗净,切片,放一勺料酒,半勺盐抓匀,腌十分钟.
4/7. 热锅入油，放入猪肝.
5/7. 翻炒至变色.
6/7. 在到入尖椒，加半勺盐.
7/7. 把尖椒爆炒出香味,加半勺鸡精翻炒均匀即可.
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、增强免疫力、明目等功效；可与干辣椒、金针菇、苦瓜搭配；与鲤鱼、藕带、香菜相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、燃烧脂肪、治疗高血压等功效；可与圆白菜、明虾、娃娃菜搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒炒猪肝热量431 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物10.8 克
- 钠70.8 毫克
- 钙21 毫克
- 铁23.3 毫克
- 钾444 毫克