| 宝宝版蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 核桃油 | 克 | 203千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 84克 | 宝宝版蒸蛋糕热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡，相当于摇摆舞81分钟消耗的热量...270 | |||||
宝宝版蒸蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（45克）、核桃油（5毫升）、笨鸡蛋（2个）、柠檬汁（几滴）
1/5. 两个全蛋加几滴柠檬汁，隔水打发，水温五十度左右，打发到可以画出8字
2/5. 再加入核桃油，低速打五秒，即可，千万别打时间长了
3/5. 再筛入低筋粉，低速拌匀，不可时间过长，如果控制不好也可以手工翻拌。
4/5. 蒸锅加入开水，放好蒸屉，在蒸屉上放上蛋糕模具，导入拌好的蛋糕液，大火蒸15分钟。
5/5. 闭火后闷5分钟，出锅脱模，切块装盘
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
核桃油的热量884千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防动脉硬化、健脑防老、滋养脑细胞等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、化痰、抗菌消炎等功效；可与蜂蜜、三文鱼、鸡肉搭配；与山楂＋牛奶、橘子、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宝宝版蒸蛋糕热量366 千卡
- 脂肪101.6 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物84.6 克
- 钠3 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾124 毫克