1/3. 姜洗干淨去皮
2/3. 生姜均勻切片
3/3. 生姜放入密封瓶 倒入陳醋
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、促进消化、增进食欲等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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