| 爽口韩国泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 437克 | 爽口韩国泡菜热量/卡路里205千卡 | |||

1/8. 白菜一颗,苹果三四个,蒜头,姜,干红辣椒

2/8. 以前都是做整颗的,发酵太慢,所以这次直接切碎了

3/8. 一斤菜用一两盐,腌制一个小时左右

4/8. 用这种盐腌菜,菜的口感脆

5/8. 姜蒜碎成末

6/8. 我添加了胡萝卜和绿萝卜丝

7/8. 白菜腌好了,用清水清洗,要是太咸就多泡一会

8/8. 最后,把所有东西都拌在一起即可,这样做很简单,发酵的快,吃的时候也方便
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃生津、帮助消化、促进消化等功效;可与板栗、红枣、奶酪搭配;与黄瓜、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;