| 鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 289克 | 鱼香肉丝热量/卡路里82千卡 | |||
 热量82千卡，相当于对面舞18分钟消耗的热量...270 | |||||
鱼香肉丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
前槽肉（瘦的多一点）（350左右克）、木耳（适量）、胡萝卜（适量）、青椒（1个）
1/3. 肉 切丝，淀粉抓匀，腌制一会儿。胡萝卜 木耳 青椒 切丝，鱼香肉丝调料，准备好备用
2/3. 热锅热油，下肉丝翻炒，下鱼香肉丝调料继续翻炒，待肉丝变色（八分熟左右）下青椒胡萝卜木耳丝继续翻炒，一两分钟左右，关火，出锅即可
3/3. 最后来个成品图吧～跟饭店一个味，好ci！
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、减肥、充饥等功效；可与荸荠、海蜇、草鱼搭配；与马肉、鸭翅、猪血相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗癌、增强免疫力等功效；可与西瓜、草鱼、黄豆搭配；与山楂干、柠檬、樱桃相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、开胃消食、健胃消食等功效；可与兔肉、糙米、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香肉丝热量82 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质2.48 克
- 碳水化合物20.95 克
- 钠42 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.36 毫克
- 钾185 毫克