| 尖椒土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 460克 | 尖椒土豆片热量/卡路里269千卡 | |||

1/1. 土豆去皮洗净,切好后用清水浸泡
2、尖椒支蒂去籽后洗净切片
3、锅内注油烧热,下姜蒜末爆香后放入土豆片翻炒
4、放五香粉,胡椒粉,生抽,少许水,翻炒炒匀
5、土豆片至半熟时放入尖椒片翻炒
6、快出锅时放蚝油,盐、葱花炒匀即可。
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效;可与小白菜、鳕鱼、鹌鹑搭配;与羊肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、健脾、减肥等功效;可与豇豆、牛肉、牛里脊搭配;与西红柿、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;