| 全麦酸菜蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 全麦粉 | 克 | 249千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 东北酸菜 | 克 | 62千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 825克 | 全麦酸菜蒸饺热量/卡路里1303千卡 | |||
 热量1303千卡，相当于盖屋顶217分钟消耗的热量...360 | |||||
全麦酸菜蒸饺的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（三分之一）、全麦粉（三分之二）、温水（适量）、东北酸菜（1棵）、猪五花肉（500克）
1/7. 把猪肉、酸菜剁碎，酸菜挤出水分，加入熟豆油、花椒粉、生抽、盐、姜沫、葱花搅拌成馅
2/7. 两种面粉混合加适量水和成光滑面团，饬半小时。
3/7. 饬好的面揪成剂子，压扁成扁圆形，擀成饺子皮
4/7. 饺子馅放在皮中间捏成饺子
5/7. 各种形状的饺子，摆在刷了油的蒸屉上
6/7. 冷水上锅，水开后15分钟关火
7/7. 成品，可以吃了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益精气、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有和血、改善贫血、益肾等功效；
东北酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 全麦酸菜蒸饺热量1303 千卡
- 脂肪3.37 克
- 蛋白质14.07 克
- 碳水化合物128.9 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克