| 糖醋鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 陈醋 | 克 | 14千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 6千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 571克 | 糖醋鸡翅热量/卡路里1076千卡 | |||
 热量1076千卡，相当于网球179分钟消耗的热量...360 | |||||
糖醋鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（八个）、姜片，料酒，盐（适量）、白糖（25克）、陈醋（25克）、生抽（25克）、老抽（5克）
1/5. 鸡翅洗净，正反面用刀划两刀，用料酒，少许盐，姜片腌半小时左右。
2/5. 锅中放油，四五成热时，放入鸡翅，小火煎至两面微黄。
3/5. 加入跟鸡翅齐平的热水，加入等量的白糖和陈醋，生抽，以及少量老抽。大火煮五六分钟，转小火煮二十分钟。
4/5. 最后还有少量汤汁的时候，中火收汁，边收边翻炒，别糊锅了。盛盘之前围着锅边再滴几滴陈醋。
5/5. 味道好极了！
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补精、美容等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、李子、芝麻相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、除口臭、解盐卤毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有美容、减肥、调解血液等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 糖醋鸡翅热量1076 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白质30.23 克
- 碳水化合物142.7 克
- 钠55.2 毫克
- 钙17 毫克
- 铁1.55 毫克
- 钾1051 毫克