| 简单小零食-花生一口酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 植物油 | 克 | 213千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 234克 | 简单小零食-花生一口酥热量/卡路里763千卡 | |||
 热量763千卡，相当于叮当舞139分钟消耗的热量...330 | |||||
简单小零食-花生一口酥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
植物油（40克）、白糖（20克）、辣椒粉(没有可以不放)（适量）、泡打粉（1克）、小苏打（1克）、面粉（100克）、生花生（一小把）、鸡蛋清（10（一点即可）克）
1/5. 把鸡蛋液、植物油、白糖、泡打粉小苏打和辣椒粉混合搅拌均匀。
2/5. 倒入面粉和花生碎，花生我是用捣蒜器捣碎的，也可以擀面杖擀碎。
3/5. 用筷子搅搅，不需要和成面团。
4/5. 捏成小圆团，如果觉得干可以少加一点点油。
5/5. 涂上蛋液，预热烤箱。每家烤箱温度不一样，就用平时烤饼干的温度。我用的180℃，20分钟左右。
食材功效信息
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮、解盐卤毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、美容、细腻皮肤等功效；
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营养信息
- 简单小零食-花生一口酥热量763 千卡
- 脂肪111 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物200.9 克
- 钠27504.9 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾285 毫克