| 香肠孜然烤风琴土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 香肠孜然烤风琴土豆热量/卡路里225千卡 | |||

1/10. 挑选形状比较规则的土豆,洗净去皮

2/10. 纵向切薄片到3/4处,底部相连,不要切断

3/10. 长条状的香肠,切薄片。我用的是蒜味肠,烤出来正好对味儿

4/10. 将香肠对半切开,插入土豆片的空隙中

5/10. 土豆两端比较小的位置,可以把香肠片切小一点儿,比较好插入

6/10. 刷上融化的黄油,或者植物油,撒上孜然粉,五香粉和胡椒粉。有黑胡椒也可以撒一些,但是会微辣,小盆友们恐怕吃不了

7/10. 入预热好的烤箱,中层,上下火,200度左右,烤20分钟左右就可以了。中途再刷一次油。

8/10. 不必放盐,一是不容易洒匀,二是香肠有咸味,再撒盐容易过咸

9/10. 烤的时间长短和温度,要根据土豆的大小和切片的厚薄来增减

10/10. 不会切连刀片的筒子们,可以在土豆两边垫两根筷子,就不容易切断了。其实不垫的话切起来更顺手一些
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、养颜、降糖降脂等功效;可与肥牛、牛肉、牛里脊搭配;与香雀、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;