| 淡奶油打发热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 181克 | 淡奶油打发热量/卡路里1486千卡 | |||
 热量1486千卡，相当于林业工作186分钟消耗的热量...480 | |||||
淡奶油打发的做法共9个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（200毫升）、细砂糖（20克）
1/9. 打蛋器的棒和装奶油的盆都放冷冻里冻20分钟左右。去一个更大的盆，放入冰袋。隔冰水打发。
2/9. 200ml的奶油，倒入盆中，建议用深盆，要不溅的到处都是。
3/9. 打蛋器中速打至粗泡，加入一半的糖。
4/9. 高速打至细腻加入剩余的糖。
5/9. 打蛋奶油这个状态转低速打。
6/9. 打蛋器要时刻注意，不能打过，过了成豆渣了。奶油这个状态可以摸面。
7/9. 打到呈鸟琢状，可以裱花。这样就成功了。不能在打咯。
8/9. 上次的雀巢。
9/9. 随便弄了个蛋糕。见笑了。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治疗便秘、预防便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、调味、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 淡奶油打发热量1486 千卡
- 脂肪97 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物100.8 克
- 钠268.4 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾226 毫克