| 酸菜豆腐鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 294克 | 酸菜豆腐鱼热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡，相当于午睡111分钟消耗的热量...48 | |||||
酸菜豆腐鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐鱼（5条）、酸菜（适量）、姜、葱、蒜（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、鸡粉（适量）
1/8. 把豆腐鱼洗净后切件，头部不要
2/8. 酸菜切丝后备用
3/8. 姜，葱，蒜切好备用
4/8. 煎锅放入少量的油，烧热后放入豆腐鱼
5/8. 煎得差不多就翻另一面煎煮
6/8. 然后把所有配料放入锅中炆三分钟，让其入味
7/8. 最后把放入调料盖上盖子焖煮一分钟即可上锅
8/8. 看，这酸爽，喜欢吃辣的朋友们放些辣椒味道更爽，本人因喉咙痛不敢放辣椒
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、预防便秘、提高免疫力等功效；可与鸭胸、老鸭、酱鸭搭配；与青梅果脯、柿子饼、柿饼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促进消化、帮助消化等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、增强免疫力、帮助消化等功效；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、开胃、促进消化等功效；
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营养信息
- 酸菜豆腐鱼热量89 千卡
- 脂肪18.59 克
- 蛋白质23.01 克
- 碳水化合物54.33 克
- 钠10860 毫克
- 钙243 毫克
- 铁2.71 毫克
- 钾40 毫克