| 香炸偏口鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 75克 | 香炸偏口鱼热量/卡路里103千卡 | |||
1/3. 有于制作过程很简单,忘记拍照了.....新鲜的偏口鱼洗净,放在盆里加适量盐,腌2小时左右,时间再长点也没关系
2/3. 打一个鸡蛋,与鱼混合,鱼的身体都沾上蛋液,喜欢吃厚外衣的可以放适量淀粉,个人感觉蛋液薄薄一层口感好

3/3. 不粘锅放入适量油,将鱼平放入,注意一面煎熟再翻面,不要频繁翻动,另外一面煎熟,出锅,两面也就十分钟就好啦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与明虾、丝瓜、百合搭配;与甲鱼 、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、增进食欲、预防蛀牙等功效;与红豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;