| 春饼--简单华丽大变身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 75克 | 春饼--简单华丽大变身热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于睡觉114分钟消耗的热量...54 | |||||
春饼--简单华丽大变身的做法共6个步骤
食材主料/辅料
剩春饼（三张）、鸡蛋（2个）、盐（少许）、葱，胡萝卜，香菜（少许）
1/6. 剩春饼用刀尖在中间刮几道（小口）
2/6. 两个鸡蛋，少许盐，两勺水，葱，胡萝卜，香菜（我只用了香菜梗）切碎，这几样都放到碗里用筷子搅拌均匀备用，如上图
3/6. 平锅（不粘锅，）放到电磁炉开火，全程800w（我家电磁炉是亮三个灯），不粘锅别油直接放饼（没有不粘锅用刷子薄薄的刷一层油），在锅中饼表面刷一层油15……20秒后翻面，然后如上图在饼表面倒入蛋液（如果想做三张饼就倒入三分之一蛋液就好），用勺子涂抹均匀20……35秒后翻面，用铲子按压没有蛋液的饼面20……40秒
4/6. 按压没有蛋液的饼秒20……40秒后翻面，如上图，在锅中15……20秒后出锅
5/6. 如图切开吃
6/6. 如图卷着吃
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、健脑益智等功效；可与青椒、荠菜、海虾搭配；与牛奶、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消炎、清理胃水等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春饼--简单华丽大变身热量103 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克