| 蜂蜜柚子茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | 0.76克 | 0.04克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 941克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里1077千卡 | |||

1/7. 柚子洗净,用盐搓洗,冲净,用约60度稍烫水泡10分钟左右,除净皮上各种残留,剖下柚子皮,切辧待用。

2/7. 柚子皮里白膜去净,可直接削下外皮,切丝,淡盐水浸泡10分钟。

3/7. 剥下果肉,待用。

4/7. 锅里添水,加冰糖,糖的量随各人口味。煮至柚皮半透明加果肉,大火烧开,小火熬煮。

5/7. 小火继续熬。过程中不断搅拌。

6/7. 熬到发粘,近干,注意搅拌,不能糊锅。

7/7. 晾凉,加蜂蜜搅匀,装提前开水烫好的瓶中,待凉透放冰箱,随时取用。注意,喜欢苦味重的煮柚子皮时可全放,不习惯苦味可随各人喜好减少。
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、关节痛、解酒除烦等功效;可与鸡肉搭配;与大花蟹 、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、促进睡眠、促进胃肠蠕动等功效;可与鸭梨、橙子、桑葚搭配;与豆腐丝、洋葱、北豆腐相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、和胃润肺、祛脂降压等功效;可与白果、银杏、石榴搭配;