| 冰糖炖柠檬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 383克 | 冰糖炖柠檬热量/卡路里134千卡 | |||

1/6. 把七个大柠檬用盐洗干净,建议买进口的大柠檬,不会太酸,炖好的味道很香甜

2/6. 把柠檬切片去籽,头尾的白肉要切掉,不然会苦

3/6. 一层冰糖,一层柠檬铺好,冰红糖用的是太古的特级冰红糖

4/6. 用电炖锅隔水炖,直到所有冰糖融化,大概需要9-12个小时。要定时加水,不然水会烧干。

5/6. 成品放入玻璃瓶,放凉好会变成浆液。

6/6. 每天早上喝一杯冰糖柠檬水,对喉咙,排毒都很好。
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、抗菌消炎、清热化痰等功效;可与三文鱼、马蹄、羊排搭配;与牛奶、山楂、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;