| 糖霜山楂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 250克 | 糖霜山楂热量/卡路里497千卡 | |||
 热量497千卡，相当于赛艇41分钟消耗的热量...720 | |||||
糖霜山楂的做法共9个步骤
食材主料/辅料
去核山楂（300克）、白糖（100克）、水（120克）、玉米淀粉（30克）
1/9. 山楂洗净去蒂用筷子去核
2/9. 用纸巾擦干水分，一定不能湿。
3/9. 水和糖放锅里煮化
4/9. 冒大泡了转小火
5/9. 糖汁冒小密泡泡变得浓稠，颜色变黄。
6/9. 倒入山楂迅速炒匀
7/9. 筛入淀粉继续翻炒均匀，会出现很黏的糖汁离火继续不停翻炒，稍凉糖汁结霜裹在山楂上面没有粘连就可以了。
8/9. 甜里包着酸
9/9. 酸甜开胃的零食
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、治便秘、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 糖霜山楂热量497 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物184.9 克
- 钠7.7 毫克
- 钙24 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾139 毫克