| 咕噜咕噜棒骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 20克 | 咕噜咕噜棒骨汤热量/卡路里8千卡 | |||
 热量8千卡，相当于酒保3分钟消耗的热量...138 | |||||
咕噜咕噜棒骨汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大棒骨（2只）、炸豆泡（适量）、大白菜叶（适量）、姜片（少许）
1/3. 棒骨焯水去血水。焯水中放姜片，料酒，葱段。水将开未开的时候放入棒骨，开锅去血水。
2/3. 捞出棒骨，锅中重新加入姜片、料酒，把棒骨重新放入锅中，放入炸豆腐泡，水烧开后，改中火盖上锅盖慢炖。
3/3. 大概一到一个半小时后，加入白菜叶，粉丝，继续炖15-20分钟你左右。汤碗中加入盐调味，加少许香菜点缀。
食材功效信息
姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、健胃止呕、促消化等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咕噜咕噜棒骨汤热量8 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠14.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾0 毫克