| 虾仁蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 405克 | 虾仁蒸蛋热量/卡路里411千卡 | |||
 热量411千卡，相当于弹风琴164分钟消耗的热量...150 | |||||
虾仁蒸蛋的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、虾（4只）、食用油（适量）、芝（适量）、盐（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/13. 食材准备
2/13. 锅中烧水，先将虾去头，放入热水中氽熟。
3/13. 去掉虾仁上的虾皮，备用
4/13. 将蛋打散，
5/13. 加入适量的盐
6/13. 加入1.5的清水，搅拌均匀，过漏掉蛋液中的汽泡。
7/13. 用保鲜膜包好碗口，插上一些小洞，也可以用盖子盖好，
8/13. 蒸箱预热10分钟，将蒸蛋碗放入
9/13. 设定纯蒸按键，12-15分钟，这个时间请大家按蛋碗的大小及蛋的用量，自己调整。
10/13. 停止工作后，不要就拿出来，此时，可以设一热油锅，
11/13. 将虾仁放在蒸好的蛋上，加上蒸鱼生抽，淋上热油或是芝麻油在虾仁与蒸蛋上就好。
12/13. 来试一下吧
13/13. 成品图2
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与茼蒿、银鱼、牡蛎 搭配；与鹅、鹅肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性功能、通乳抗毒、提高性欲等功效；可与藕、火龙果、燕麦搭配；与水芹菜、茶叶、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁蒸蛋热量411 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质31.16 克
- 碳水化合物3.52 克
- 钠307.2 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾353 毫克