| 宝宝肉松-烤箱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 629克 | 宝宝肉松-烤箱热量/卡路里1096千卡 | |||
 热量1096千卡，相当于开会731分钟消耗的热量...90 | |||||
宝宝肉松-烤箱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（500克）、生姜（5片）、料酒（适量）、生抽（2勺）、橄榄油（3勺）
1/6. 里脊肉去筋膜！
2/6. 去筋膜切块！沸水去沫子！加入料酒！
3/6. 沸水完，加姜放入高压锅！我选的豆类蹄筋模式，压的更烂！好了，捞出去姜晾凉！
4/6. 装保鲜袋用擀面杖擀碎，还有不碎的！拿手撕碎！尽量全部撕开！
5/6. 放入面包机，加入生抽，橄榄油，糖！选果酱程序！一个小时后就好了！如果没有面包机，可以用烤箱！要把调料伴均匀，烤箱120度预热，有热风的可以选热风！十分钟翻一下，以免上面的烤焦下面的还不干，大概20-30分钟，倒出来拿打蛋器搅拌，这样肉松会很蓬松！烤箱一般要1.5个小时，根据烤箱不同时间自己掌握！肉红一定要烤干，要不容易坏！
6/6. 出锅前加芝麻伴均匀！香喷喷！
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、驱寒、帮助消化等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、抗衰老、促进血液循环等功效；
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营养信息
- 宝宝肉松-烤箱热量1096 千卡
- 脂肪108.55 克
- 蛋白质27.92 克
- 碳水化合物34.97 克
- 钠384 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾768 毫克