| 猪脚姜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 734克 | 猪脚姜热量/卡路里1842千卡 | |||
 热量1842千卡，相当于弹风琴737分钟消耗的热量...150 | |||||
猪脚姜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪脚（1只）、姜（1斤）、添丁甜醋（3瓶(450毫升)）
1/9. 今天早上去市场好晚了，没有挑到特别好的猪脚，不过也没关系了……在炖的过程中，油会逼出来的
2/9. 黄姜，
3/9. 土鸡蛋，这个随意放，喜欢吃的，可以放多点，在炖的过程中，鸡蛋入味非常好吃
4/9. 海天添丁甜醋
5/9. 猪脚飞水
6/9. 飞好水后沥干，放入锅里，不用放油，小火炒至微黄
7/9. 姜洗干净，拍松……我建议不要去皮，姜皮很好的
8/9. 然后把所有食材放入砂锅，放入甜醋。大火烧开后转小火
9/9. 小火慢炖2小时以上，过程中，姜醋的味道充满整个房间，超级棒
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健腰膝、美容等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、杀菌、发汗解表等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪脚姜热量1842 千卡
- 脂肪13.19 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠115.9 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾349 毫克