| 原味黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 513千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 175克 | 原味黄油曲奇热量/卡路里556千卡 | |||

1/10. 所有食材。

2/10. 把黄油放装有开水的盆里,待黄油融化了备用。

3/10. 所有食材放一起搅拌均匀。

4/10. 拌好如图,我用打蛋器拌的,也可以木铲拌均匀就可以。

5/10. 装入裱花袋,用菊花嘴,八角齿。

6/10. 烤盘放上油纸,也可以不用油纸直接挤到烤盘上,大小挤均匀点,挤的曲奇千万不要靠的太近,留1厘米距离。我是顺时针挤转一圈,逆时针挤也可以,只要自己顺手就好,我挤的大小约3厘米直径。

7/10. 准备进烤箱时先160度预热10分钟,烤箱上下温度160度中层,烤25分钟。每个烤箱温度可能有差异,烤制过程需要盯着看看,注意不要烤过了。

8/10. 成品。

9/10. 宝贝非常喜欢吃。

10/10. 附上一张近图。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有止咳、烫伤、补气等功效;可与银鱼、韭菜、桂圆搭配;与红薯、豆浆、豆奶相克,同食可能会引起不适;