| 香酥龙利鱼排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 430克 | 香酥龙利鱼排热量/卡路里1376千卡 | |||

1/6. 龙利鱼解冻切段,用盐和胡椒粉腌制

2/6. 先蘸干面粉,再拖鸡蛋液,然后裹上面包糠

3/6. 入6-7成热油锅炸至金黄色

4/6. 捞出把油沥掉

5/6. 放上装饰蔬菜摆盘

6/6. 淋上番茄酱即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、益肾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血糖、预防便秘、止咳平喘等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与洋葱、苋菜、黄豆搭配;与鹅、鹅肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;