| 黑椒奥尔良鸡腿肉炒时蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 荷兰豆 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 438克 | 黑椒奥尔良鸡腿肉炒时蔬热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于抄写237分钟消耗的热量...138 | |||||
黑椒奥尔良鸡腿肉炒时蔬的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 所有材料，胡萝卜用樱花和桃心的模具切花刀，正大的那种腌制好的奥尔良鸡腿排三块就好，切小块，口蘑切片。
2/11. show一下我买的超大口蘑，切片之后这么大
3/11. 锅中热油，我们都习惯少油少盐，一点就好，放葱片煸炒
4/11. 放入鸡块翻炒
5/11. 放入口蘑，拧一些黑胡椒碎上去，黑胡椒有些辣，看个人口味添加，我们俩都喜欢吃辣的，又很喜欢黑胡椒的味道，当然多拧一些啦
6/11. 这个黑胡椒是要两只手拧啊，我没学会用嘴叼着手机拍照的技能，只能拍个示意了
7/11. 加一点点水，放入胡萝卜和荷兰豆炒一炒，加一点点酱油，一点点盐
8/11. 盖上盖焖2分钟，让胡萝卜和荷兰豆也吸了汤汁入味
9/11. 出锅再撒一些黑胡椒
10/11. 成品
11/11. 其实炒出来一大锅，够我们两个人吃，而且还是给山仔装了满满一大盒，我的饭盒小一些，图为第二天带的爱心便当
食材功效信息
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防便秘、大便秘结、治疗便秘等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、解毒生津、防癌等功效；可与大米、莴笋、香菇搭配；与白酒、木瓜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、大便秘结、增强免疫力等功效；可与红糖、蘑菇、虾仁搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、帮助消化、促进消化等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒奥尔良鸡腿肉炒时蔬热量546 千卡
- 脂肪7.91 克
- 蛋白质54.17 克
- 碳水化合物73.43 克
- 钠16938 毫克
- 钙403 毫克
- 铁32.91 毫克
- 钾3707 毫克