| 蒜泥蒸波士顿龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 蒜泥蒸波士顿龙虾热量/卡路里81千卡 | |||

1/10. 挑选精壮有力的龙虾。

2/10. 洗净,剖开,装盘。

3/10. 将一只蒜头切成蒜泥。

4/10. 起油锅,煸炒蒜泥,火头不要太大,避免焦糊。

5/10. 依次倒入味极鲜酱油、鲜蚝汁、芝麻油和白砂糖,调味。

6/10. 烧煮片刻即可关火。

7/10. 将蒜泥汁水淋在剖开的龙虾上。

8/10. 放入蒸锅隔水蒸15分钟。

9/10. 撒上葱花取出。(我临时忘买葱,只得作罢)

10/10. 再来一张成品图。
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、保护肝功能、消食理气等功效;可与粳米、马齿苋、武昌鱼搭配;与芒果、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;