| 黄金鸡锤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 159克 | 黄金鸡锤热量/卡路里384千卡 | |||
1/5. 准备鸡翅根十个左右,洗净控水,从细的那端将筋剪断,把肉和骨头剥开,向下翻
2/5. 所有鸡翅根剥好后,撒上奥尔良炸鸡料腌制一个小时左右。
3/5. 将鸡蛋打成蛋液,每个鸡翅根沾上蛋液,在裹上面包糠
4/5. 放入加热的油锅中中大火定型,然后在小火炸熟,捞出控油!在骨头顶部包上锡纸,防烫也可以防止把手弄油。

5/5. 垫油纸摆盘,成品!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、美容护肤等功效;可与牡蛎 、百合、黄豆搭配;与雪莲果、菠萝、味精相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、降血脂、降血糖等功效;